鸡刨豆腐
分享鸡刨豆腐的鸡刨豆腐做法 分类标签
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- 香味 菜品口味
- 炒主要工艺
- 10分左右所需时间
- 简单制作难度
- 老豆腐适量
- 鸡蛋两个
- 葱花适量
- 盐适量
- 食用油适量
大葱洗净切葱花，这里的鸡刨豆腐请红椒碎是做别的余下的我一并在这里用了，成菜出来感觉也挺好的鸡刨豆腐
鸡蛋两个打散加少许盐搅拌均匀第2步
豆腐捣碎成比黄豆粒大点儿的碎块。我这是鸡刨豆腐之前做酿豆腐挖出来的
炒锅加热加入适量食用油，加入一半葱花爆香后第3步
加入豆腐稍稍翻炒，鸡刨豆腐注意别炒过了 出汁了就不好了
加入蛋液加入另外的鸡刨豆腐葱花，继续翻炒至蛋液凝固第4步
盛出即可
鸡刨豆腐的鸡刨豆腐营养分析
(责任编辑：百科)
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