限时消费、订金不退……年夜饭预订行情火爆乱象频出

年夜饭预订行情火爆乱象频出 餐馆向消费者开出“霸王条款”

年夜饭消费套路多消费者叫苦不迭

□ 本报记者 孙天骄 文丽娟

距离除夕还有两天，限时消费象频年夜饭预订已经接近尾声。订金订行

《法治日报》记者近日走访北京、不退爆乱山西、年夜湖南等地20多家餐馆发现，饭预今年年夜饭预订比前两年火爆不少，情火不管是限时消费象频大众餐饮还是高端餐饮的包间基本已经订满，有的订金订行餐馆甚至连大厅也是一桌难求。然而，不退爆乱年夜饭预订火爆背后，年夜仍然存在不少问题，饭预如限时消费、情火限定最低消费、限时消费象频订金不退等，订金订行让不少消费者深感无奈。不退爆乱

受访专家指出，年夜饭市场的红火，一方面减轻了在家里做饭的辛劳，另一方面也为餐饮市场注入了活力，但频频出现的消费套路让消费者叫苦不迭，建议相关部门加强监管执法，督促相关餐饮企业整改，让其真正懂得尊重消费者权益。消费者在预订年夜饭时，也要认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准，看其中是否存在“霸王条款”等，合法合理维护自身权益。

是订金还是定金

文字游戏惹人烦

“我早早便订好了一家餐厅的年夜饭，但是家里老人害怕还有疫情风险，让我退掉。和饭店沟通后，他们坚决不退订金。”来自山西运城的贺女士今年年初预订了当地一家饭店的除夕夜包间，付了200元订金，后因个人原因提出退订被拒。

据贺女士介绍，她交付订金后，餐馆给了她一张纸条作为凭证，留了她的个人信息，并未告知“订金不退”，可当她提出退订时，对方坚称已经告知其不能退订金。

“店家说当时的纸条上写明了是‘定金’不是‘订金’，是不能退的。”贺女士说，这些情况一开始自己并不知情，等到对方说了之后才留意到纸条上的字样，深感陷入了“文字游戏”。

因为不退订金引发的年夜饭之争并非个例。记者在社交平台以“年夜饭”“订金”“定金”等关键词进行检索后发现，不少网友吐槽交了订金取消后，饭店要求按比例扣除或全部扣除订金，金额从几百元至上千元。

北京市中闻律师事务所律师杜秀军介绍，根据民法典的规定，如果双方约定为“定金”方式而非“订金”方式，那么在定金不超过主合同标的额的百分之二十时，消费者无权请求返还。消费者要认真确认预付款的性质，避免无法请求返还。

固定席面很普遍

变相设最低消费

不少餐厅为了迎合市场，还做起了年夜饭套餐，以“阖家欢乐”“美满套餐”“锦绣美馔”等吉祥词点缀，价格多包含“8”或“9”等吉祥数字。然而，记者采访发现，有的餐馆要求消费者预订年夜饭时只能选择固定套餐。

记者近日走访北京、山西运城、湖南邵阳数家餐馆，多数称其包间只提供固定席面，不接受点菜、加菜，套餐价格从498元至5998元不等。

山西运城某饭店工作人员告诉记者：“过年期间人流量大，饭店都是批量做菜，所以顾客只能在特定的套餐菜品种进行选择。”

北京市亚运村某海鲜饭店则在除夕夜当天推出了2888元的6人阖家欢乐套餐、3998元的8人年年有余套餐、5998元的10人幸福美满套餐，均规定不能堂食，仅支持自提。家住附近的刘先生告诉记者，他和家人原本打算购买该饭店的6人套餐，结果看了菜品后发现有不少“水分”。

“我们之前经常去这家店吃饭，一看它标出来的重量就知道，远没有达到它在套餐里标注的1000多元一份。这6人套餐里的菜品，按我们平时吃的水平，可能满打满算最多也就2000元，现在却变成了2888元，还号称是打折后的。”刘先生吐槽道。

限时就餐催人走

到时未撤需付费

“之前出去吃年夜饭时，我们饭还没吃完，服务员就开始频繁进出换菜，还一直询问催促要不要打包、什么时候吃完。等吃完以后，来到大厅，下一桌的客人乌泱泱地挤在过道上，场面乱极了。”来自山西运城的徐女士向记者回忆道。

“感觉吃饭像被人赶着吃。有一次刚吃了一个小时，后面那桌的客人就陆续来了，有人还直接推门进我们的包间，太烦人了。”徐女士说，如果订得晚，基本只能排上第二轮就餐，不仅已经错过了饭点，还要等很长时间，而且前面那桌吃完后一片狼藉，服务员也不好好收拾。

徐女士提到的限时就餐情况今年仍然存在。记者致电多家餐馆发现，大部分都有限时规定，有的饭店甚至把就餐时间缩短至一个半小时，并且有饭店明确提出如果到时未撤离，则需额外支付超时费用。

杜秀军认为，消费者原则上有不被商家催赶、安静享用餐饮和服务的权利，但同样有合理时间的要求；商家在消费者享用餐饮和服务的合理期间内，无权要求对方离开，更不能据此要求消费者支付超时费、罚款等不合理费用。如果商家希望消费者及时清场以便后续接待，可采用固定时限内清场打折的方式，而非不合理地收超时费、罚款等方式。

预订之前留心眼

乱象治理需跟上

受访专家指出，由于消费者越发青睐在饭店吃年夜饭，年夜饭进入“卖方市场”，异常火爆的年夜饭预订行情，让不少餐馆有了向消费者开出“霸王条款”的底气，导致年夜饭市场乱象频出。

“春节期间，餐馆照常营业一般需要多支付员工薪酬，再加上食材价格普遍上涨，餐馆适当涨价情有可原。只要涨价幅度在合理范围内而不是漫天要价，相信消费者也能理解与接受。但这些并非餐馆实施‘霸王条款’的挡箭牌，更何况很多条款已被消费者权益保护法明令禁止，继续实行就涉嫌违法。”广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬说。

他建议，消费者在预订年夜饭时多一些维权意识，认真审核餐馆推出的年夜饭套餐及相关项目标准，看其中是否存在“霸王条款”，对自己和商家双方的权利和义务，事先进行全面了解并以书面协议的形式予以明确。与此同时，对于餐饮企业的违规行为，相关部门也要加强监管执法，督促制订“霸王条款”的餐饮企业整改。

杜秀军认为，要治理此类乱象，需多维度出台措施：从立法和行政层面，要及时出台规范性文件，明确餐饮业经营者的权利义务，以便有法可依；从执法层面，各地工商管理部门和消费者协会需定期巡查，及时处理消费者的投诉；从操作层面，可将禁止商家实施的行为制成商家行为规范公告，注明投诉电话，由商家张贴于店内消费者易于看到的地方，督促商家合法经营。

“对于商家而言，严格依法经营，公平合理地定价和提供服务是立足之本，要提高质量和服务，而不是企图靠年夜饭大赚特赚。从消费者出发，为消费者着想，才能留住消费者，企业才能保持长期稳定发展。”杜秀军说。

(责任编辑：时尚)