西红柿疙瘩汤

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• 美味粥汤分类
• 酸味 菜品口味
• 煮主要工艺
• 10-30分钟所需时间
• 简单制作难度

食材明细

• 西红柿一大个
• 鸡蛋3个
• 面粉一碗
• 清水适量
• 盐一小勺
• 葱末少许
• 蒜末少许
• 味精少许
• 香油少许
• 香菜段适量
• 番茄酱适量
• 胡椒粉适量

西红柿疙瘩汤的做法详细步骤第1步
用热水烫西红柿
准备三个鸡蛋放入少量盐搅拌第2步
这样方便去皮
剁碎第3步
准备好的蛋液和西红柿碎
热油锅倒入蛋液第4步
小火不然会糊用铲子搅成小碎块
啊是我太过自信了居然想要对着水龙头搅拌结果？睡多了攉成面了要少一点水面都粘成小块就可以了这个是我的手工小疙瘩第5步
放入放入葱和蒜
放入西红柿翻炒第6步
加入番茄酱调味
倒入备好的鸡蛋翻炒第7步
倒入清水
水开了放入疙瘩第8步
放入少许味精胡椒粉香油盐调味最后放入香菜出锅做的比较着急可能图看着跟没有食欲见谅步骤没有问题
西红柿疙瘩汤的营养分析

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  面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、柿疙维生素和钙、瘩汤铁、西红磷、柿疙钾、瘩汤镁等矿物质，西红有养心益肾、柿疙健脾厚肠、瘩汤除热止渴的西红功效。 ...
  一般人皆可食用，柿疙偏食者尤其适合食用。瘩汤...详细介绍
  面粉菜谱： 酥鱼   低筋面粉版马卡龙   面粉煎鱼    更多做法>
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  鸡蛋 蛋黄中的西红卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，柿疙可以避免智力衰退，瘩汤增强记忆力；医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星；蛋黄...
  一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人；2. 哮喘患者、高...详细介绍
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  番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖...
  一般人群均可食用。1. 适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯...详细介绍
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  香菜 香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功...
  一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者，小儿出...详细介绍
  香菜菜谱： 香菜肉丝   美极基围虾   香菜饼    更多做法>